هدى المغربية ◦»|مُشرفـہ|«◦
~][ الجنٍسَ ][~ : ~][ عدد المشاركات ][~ : 259 ][ آلنقآإط ][ : 305 ~][ العمر ][~ : 37
| موضوع: اشهى الاطباق.. لازانيا بالدجاج والفطر والقشطة! الخميس مارس 10, 2011 10:47 am | |
| لمحبي المعكرونة واللازانيا، نقدم لكم مقادير وطريقة تحضير لازانيا بالدجاج والفطر والقشطة، املين ان ينال اعجابكم وان تجربوا هذا الطريقة اللذيذة للتحضير. والف صحة. المقادير: مقادير حشوة الدجاج:
اشهى الاطباق.. لازانيا بالدجاج و الفطر و القشطة!
الف صحة!! 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ثمره بصل 1كوب فطر مشروم مقطع لقطع صغيرة نصف كيلو لحم دجاج مفروم 2 مكعب مرقة الدجاج 2 علبه قشطة مقادير صلصة الطماطم: 1 ثمره بصل 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم (مطحون) 4 ثمرات طماطم (مقشرة ومقطعة) 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 مكعب ماجي 1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر (مقطع)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الطريقة: طريقه عمل لازانيا بالدجاج والفطر والقشطه تحضير حشوة الدجاج: يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة و يقلّب به البصل حتى يصبح لون البصل ذهبياً ثم يضاف الفطر و يطهى لمدة 5 دقائق يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً حتى يكتسب لوناً بنياً تضاف مكعبات مرقة الدجاج وتحرك تطهى المقادير لمدة 5 دقائق ثم ترفع عن النار تضاف القشطة و تقلب جيداً.
لتحضير صلصة الطماطم: يتم قلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يضاف الثوم و الطماطم و معجون الطماطمو مكعبات ماجي والثوم الأخضر مع التقليب والطهي لمدة 10 دقائق على نار هادئة الحراره.
تحضير الطبق: يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار و تضاف اليه ملعقة زيت كبيرة ثم يترك حتي الغليان تضاف رقائق اللازانيا و تسلق لمده دقائق قليله تصفي رقائق الازنيا في المصفاه ثم يرفع الكانيلوني و يصفى في المصفاه توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا ثم تلف الرقائق و توضع في صينيه بايركس للفر نتصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 - 25 دقيقة و تقدم لازانيا بالدجاج و الفطر والقشطه | |
|
(•♥بسمة امل♥•) ◦¦|مراقبة عامة|¦◦
~][ الجنٍسَ ][~ : ~][ عدد المشاركات ][~ : 434 ][ آلنقآإط ][ : 839 ~][ العمر ][~ : 33
| موضوع: رد: اشهى الاطباق.. لازانيا بالدجاج والفطر والقشطة! الخميس مارس 10, 2011 1:04 pm | |
| يم يم يم هاتشي كيشهي هدهدتي مرسي بزاااااااااااااااف حبيبه | |
|
siham morocco ◦»|مُشرفـہ|«◦
~][ الجنٍسَ ][~ : ~][ عدد المشاركات ][~ : 622 ][ آلنقآإط ][ : 741 ~][ العمر ][~ : 27
| موضوع: رد: اشهى الاطباق.. لازانيا بالدجاج والفطر والقشطة! السبت مارس 26, 2011 5:24 pm | |
| مرسي بزاف حبيبه على الوصفه الرائعه | |
|